Pasalnya, kalau tidak demikian, singkong akan menyerap banyak minyak.
3. Jangan sering membalik singkong
Saat menggoreng singkong, Puspita mengingatkan agar kita tidak sering membolak-balikkannya.
Cukup balik singkong satu kali saja selama proses penggorengan ini.
Pasalnya, kalau terlalu sering, singkong bisa hancur.
4. Tiriskan singkong goreng dua kali
Tiriskan singkong sebanyak dua kali agar tidak terlalu menyerap banyak minyak.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Begini Cara Membuat Stik Goreng Crispy ala Abang-Abang Kaki Lima
Pertama, tiriskan singkong menggunakan saringan kawat.
Kemudian ditiriskan kembali dengan tisu agar minyak di dalamnya keluar.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)