NOVA.id - Jika biasanya kita sarapan dengan menu nasi, tak ada salahnya lo di awal hari ini kita memasak olahan makanan dari spaghetti.
Mungkin memasak mie seperti mie dalam kemasan produk Indonesia sudah biasa dilakukan oleh setiap orang di Indonesia, kini saatnya mencoba gaya menu sarapan yang berbeda.
Nah, menilik makanan khas Italia ini, kita tidak hanya megenal seperti sajian spaghetti bolognese atau carbonara saja.
Namun, ada satu menu spesial lainnya dari spaghetti yang bisa menggugah selera pagi hari Sahabat NOVA.
Menu apa nih memang yang berbeda? Namanya adalah Italian Meatball.
Penasaran cara membuatnya? Begini resep spaghetti selengkapnya.
Bahan:
2 sdm mentega tawar
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: 9 Langkah Memasak Pasta Italia dengan Sempurna
1 bh bawang bombai, cincang halus
3 bh tomat, cincang kasar
2 sdm pesto tomat
1 sdt oregano
1 sdt thyme
1 sdt peterseli cincang
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
SpahBaca Juga: Praktis Dibuat, Ini Resep Menu Spaghetti Saus Sarden yang Bisa Dicoba
Bola Daging:
3 sdm remah roti
50 ml susu cair
350 g daging sapi cincang
2 sdt oregano
1 sdt thyme
50 g keju parmesan
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
Baca Juga: Resep Makaroni Keju Sosis: Hidangan Lezat yang Bisa Jadi Menu Sahur atau Berbuka Puasa
2 sdm minyak zaitun
Pelengkap:
Spaghetti atau jenis pasta lain
Oregano segar
Thyme segar
Cara Membuat:
1. Campur susu dan remah roti, aduk hingga remah roti melunak.
Kemudian campur dengan daging sapi, oregano, thyme, keju, garam, merica, dan minyak zaitun, aduk rata.
2. Ambil ½ sdm adonan, bulatkan menggunakan tangan. Sisihkan.
Baca Juga: Istimewakan Akhir Pekan Si Kecil dengan Menu Sarapan Spageti Sosis Krimi
3. Lelehkan mentega tawar. Tumis bawang bombai hingga harum.
Tambahkan tomat, pesto, oregano, thyme, peterseli, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.
4. Tambahkan air. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola daging.
Masak hingga daging matang dan cairan berkurang dan menjadi kental. Angkat.
5. Sajikan bola daging dengan spaghetti dan taburan oregano dan thyme.
Selamat memasak, Sahabat NOVA.