NOVA.id - Harga elpiji naik menjadi trending di twitter membuat netizen mencari cara untuk memasak hemat gas.
Terlebih, umat muslim baru saja merayakan Idul Adha sehingga stok daging biasanya jadi cukup banyak.
Hal ini pun bisa berimbas pada penggunaan gas untuk memasak, terlebih dalam merebus, sehingga bisa menjadi lebih boros daripada biasanya.
Ternyata, ada satu solusi yang bisa kita coba dalam memasak daging Idul Adha agar lebih menghemat gas.
Kita bisa pakai metode memasak 5-30-7.
Apa itu metode memasak 5-30-7 yang disebut-sebut bisa menghemat gas?
Menurut Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo, pada dasarnya metode 5-30-7 merupakan teknik blanching.
Blanching adalah proses memasak di mana makanan dimasukkan ke dalam air mendidih dalam waktu yang sebentar.
Untuk melakukan metode 5-30-7 ini, pertama kita harus mempersiapkan panci yang diisi air.
Baca Juga: Naik per 10 Juli 2022, Ini Daftar Harga Baru Elpiji 12 Kg dan 5,5 Kg
Setelah itu, didihkan air sampai benar-benar mendidih.
Lalu masukkan daging yang akan dimasak ke dalam panci berisi air mendidih tersebut.