NOVA.id - Karena satu dan lain hal, enggak jarang nasi di rumah bersisa dan basi, meskipun sayang akhirnya mau tidak mau nasi basi dibuang begitu saja.
Tapi tahu enggak sih Sahabat NOVA, ternyata nasi basi bisa dimanfaatkan dan diolah menjadi sesuatu yang bermanfaat.
Melansir dari Kompas.com, Dr. Ir. Yuliantoro Baliadi, Peneliti ahli Utama dari Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi Kementerian Pertanian, mengatakan bahwa berdasarkan literatur, nasi basi bisa digunakan untuk menyuburkan tanaman.
"Nasi basi harus diolah terlebih dahulu agar dapat bermanfaat untuk tanaman dengan membuat Mikro Organisme Lokal (MOL)" ujar Yuliantor.
Baca Juga: Cara Memasak Nasi yang Benar agar Tidak Cepat Basi, Hindari 5 Kesalahan Ini!
Sederhananya, MOL itu semacam bakteri buatan sendiri untuk menyuburkan tanah atau menguraikan sampah organik menjadi kompos yang berguna seperti nutrisi (vitamin) bagi tanah agar tetap subur. Lantas, bagaimana cara mengolahnya?
Yuliantoro menjelaskan, pada dasarnya pembuatan MOL pada nasi basi cukup sederhana yakni melalui proses fermentasi yang kemudian ditambahkan larutan gula. Yuk, ikuti langkah-langkahnya!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ayam Keju, Bisa Jadi Inspirasi Menu Bekal Anak Sekolah
Alat
-Talenan
-Pisau
-Wadah