Petarung yang lahir dan besar di Hawaii itu merupakan anak ketiga dari empat bersaudara. Dua kakaknya, Angela dan Christian Lee, adalah juara dunia ONE Championship.
Sementara itu, sang adik, Adrian Lee, juga dikenal sebagai praktisi seni bela diri berbakat. Dilansir dari laman Sherdog, Victoria Lee melakoni debut di ajang ONE Championship saat melawan Sunisa Srisan pada Februari 2021.
Kala itu, dia berhasil mengalahkan Sunisa Srisan dengan teknik kuncian rear-naked choke pada ronde kedua. Lalu, Victoria Lee kembali memetik kemenangan pada dua laga terakhir melawan Luping Wang (Juli 2021) dan Victoria Souza (September 2021).
Victoria Lee yang mengantongi rekor sempurna di ajang ONE Championship sejatinya dijadwalkan melakoni pertarungan keempatnya pada 14 Januari mendatang.
Namun, dia lebih dulu berpulang sebelum kembali beraksi di atas oktagon. (*)