Bahan Pelengkap:
10 gram wakame (rumput laut kering), rendam
3 butir telur ayam, rebus,
2 batang daun bawang, iris
6 buah fish cake
Cara Membuat Chicken Ramen:
1. Kuah, rebus ayam, air, daun bawang, bawang putih, dan jahe sampai harum dan berkaldu. Angkat. Saring. Ambil kaldunya 1.500 ml. Sisihkan.
2. Pisahkan ayam dari tulangnya. Potong-potong kotak. Rebus kembali kaldu dan ayamnya.
3. Tambahkan Kikkoman, garam, merica, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
4. Tata mi di dalam mangkuk saji. Tuang kuah dan ayamnya. Tambahkan pelengkap.
Kemudian, sajikan dan selamat mencoba Sahabat NOVA!
Baca Juga: 3 Cara Tepat untuk Makan Ramen agar Semakin Nikmat, Salah Satunya Zuzutto!
(*)