Hanya saja, mayoritas kelapa tua berwarna lebih coklat ketimbang kelapa muda, sedangkan kelapa muda cenderung berwarna hijau muda terang.
2. Daging
Daging kelapa muda dan tua cukup mudah dibedakan.
Kelapa tua bertekstur keras sehingga tidak cocok digunakan sebagai bahan baku es kelapa dan lebih cocok diolah sebagai santan.
Berbeda dengan kelapa tua, tekstur daging kelapa muda lebih lembut dan halus.
Karenanya, kelapa muda cocok dijadikan sebagai bahan baku olahan atau tambahan ragam jenis kue dan minuman, seperti es kelapa dan kue Indonesia.
3. Bunyi
Untuk membedakan kelapa dari luar sebelum dikupas, mendengarkan bunyi menjadi cara paling mujarab.
Kelapa muda dan kelapa tua memiliki bunyi berbeda.
Kelapa tua akan menghasilkan bunyi nyaring saat diketuk, sedangkan kelapa muda tidak akan menimbulkan bunyi yang begitu nyaring.
Bagaimana Sahabat NOVA? Semoga bermanfaat! (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Bedakan Kelapa Tua dan Kelapa Muda, Ketuk Kulitnya