3. Salad Buah Simpel Jeli Sayur
Bahan Jeli
½ bgks jeli instan; 50 gr gula pasir; 100 gr stroberi, blender; 300 ml air; 2 tetes pewarna merah.
Bahan
100 gr buncis, potong 1 cm, rebus; 150 gr melon, potong kotak; 150 gr semangka, potong kotak; 6 lbr lettuce; 100 gr jagung pipil; 1 btr telur rebus, cincang kasar.
Bahan Saus
200 gr mayones; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdm susu kental manis putih; ⅛ sdt garam.
Cara Membuat
Untuk jeli: Aduk rata semua bahan jeli. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang 12 x 12 x 4 cm. Biarkan beku. Potong-potong. Sisihkan.
Untuk saus: Campur mayones, air jeruk, garam, dan susu kental manis. Aduk rata. Sajikan salad bersama potongan jeli dan sausnya.(*)