NOVA.id - Kasus penjual salad buah yang viral baru-baru ini menuai banyak hujatan netizen.
Pasalnya, pemilik usaha waralaba salad buah viral diduga menjual buah sisa terhadap mitranya.
Selain itu, pemilik usaha tersebut juga memberikan rating rendah terhadap salad buah kompetitornya.
Salad buah memang bisa jadi ide penghasilan tambahan yang menguntungkan lho.
Selain enak dan sehat, salad buah juga tidak rumit untuk dibuat.
Sahabat NOVA tertarik berjualan salad buah?
Simak dulu 3 resep salad buah berikut yang bisa jadi inspirasi ide jualan!
1. Buah Siram Saus Peach
Bahan Utama
150 gr anggur merah, belah dua; 1 bh kiwi, potong-potong; 150 gr semangka, potong-potong; 150 gr buah naga putih, potong kotak; 150 gr melon oranye, potong kotak.
Bahan Saus Peach
300 gr peach, potong potong; 50 ml susu kedelai; 2 sdm gula pasir.
Cara Membuat
1.Untuk saus Peach: Haluskan peach, susu kedelai, dan gula pasir di blender. Sisihkan.
2.Susun buah dalam mangkuk. Sirami saus peach. Simpan di kulkas sampai sesaat akan disajikan.
2. Fruit Chia Salad Yoghurt
Bahan Utama
1 bh naga putih, potong kotak; 150 gr melon, potong kotak; 2 bh apel malang, potong kotak; 2 bh pir hijau, potong kotak; 150 gr anggur merah, belah 2 bagian; 150 gr stroberi, belah 2 bagian; 200 gr semangka, potong kotak.
Bahan Saus
700 gr yoghurt jeruk; 1 sdm air jeruk lemon; ½ sdt madu; 1 sdt chia seed, rendam dan tiriskan.
Cara Membuat
Untuk saus: Aduk rata semua bahan saus. Sisihkan.
Aduk rata buah naga, melon, apel, pir, anggur, stroberi dan semangka. Tambahkan saus. Aduk rata.
3. Salad Buah Simpel Jeli Sayur
Bahan Jeli
½ bgks jeli instan; 50 gr gula pasir; 100 gr stroberi, blender; 300 ml air; 2 tetes pewarna merah.
Bahan
100 gr buncis, potong 1 cm, rebus; 150 gr melon, potong kotak; 150 gr semangka, potong kotak; 6 lbr lettuce; 100 gr jagung pipil; 1 btr telur rebus, cincang kasar.
Bahan Saus
200 gr mayones; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdm susu kental manis putih; ⅛ sdt garam.
Cara Membuat
Untuk jeli: Aduk rata semua bahan jeli. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang 12 x 12 x 4 cm. Biarkan beku. Potong-potong. Sisihkan.
Untuk saus: Campur mayones, air jeruk, garam, dan susu kental manis. Aduk rata. Sajikan salad bersama potongan jeli dan sausnya.(*)