NOVA.ID - Ingin mulai usaha rumahan yang mudah dengan berjualan makanan?
Jika iya, maka Sahabat NOVA bisa menjajal resep cireng nasi yang viral.
Cireng adalah makanan khas Jawa Barat dengan bahan baku aci atau tepung kanji,
Diolah dan diraki kemudian digoreng menjadikannya panganan yang jadi camilan nikmat bagi banyak orang.
Nah, belakanan resep cireng nasi juga sedang ramai di media sosial.
Tentunya ini bisa jadi peluang ide usaha rumahan yang cukup menjanjikan karena banyak orang yang mencarinya.
Lantas, bagaimana cara membuat cireng nasi viral ini?
Yuk ikuti resep cireng nasi dari Executive Sous Chef Hotel Santika Bandung Fathul Abrar seperti dilansir dari Kompas.com ini.
Resep cireng nasi
Bahan
200 gram nasi, tumbuk agar tidak kasar
Baca Juga: Tips Masak Cepat: Resep Cireng Saus Thai, Cemilan Lezat Favorit Anak Sekolah
100 gram tepung aci atau tapioka
2 batang daun bawang, atau sekitar 30 gram
100 ml air
Garam, merica, dan minyak goreng secukupnya
Bawang putih goreng secukupnya, haluskan
Saus 30 ml saus sambal asam pedas atau saus Bangkok
10 ml kecap manis
Air panas secukupnya
Cara membuat cireng nasi
1. Siapkan panci, campur semua bahan cireng. Panaskan sampai adonan lengket. Angkat adonan, sisihkan.
2. Tambahkan tepung tapioka. Bentuk adonan bulat pipih layaknya bentuk cireng. Tepung tapioka digunakan untuk proses mencetak agar adonan tidak lengket.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng cireng dengan api sedang, agar cireng tetap putih dan tidak gosong.
4. Saus cireng: campur semua bahan saus, aduk rata.
Nah, itulah resep cireng nasi yang bisa jadi ide usaha rumahan Sahabat NOVA, berani coba? (*)