250 gr ubi ungu, kukus
125 gr tepung sagu
2 sdm tepung beras
125 gr gula halus
Cara Membuat
Untuk bahan I:
1.Rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan dingin. Aduk rata tepung beras dan air panas. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2.Tuang rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan sagu mutiara. Aduk menyebar. Tuang bahan I ke dalam cetakan bolu sakura sampai 1⁄4 bagian.
3.Kukus di atas api sedang selama 10 menit sampai matang
Untuk bahan II:
1.Rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.
2.Campur ubi, tepung sagu, tepung beras, dan gula halus. Aduk rata. Tuang rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3.Tuang di atas bahan I sampai penuh. Kukus lagi di atas api sedang selama 15 menit sampai matang.
Nah, itulah 2 makanan olahan sagu yang bisa jadi ide usaha rumahan Sahabat NOVA, berani coba? (*)