NOVA.ID - Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang banyak jadi andalan orang Indonesia.
Bukan hanya digoreng begitu saja, tahu juga bisa dikreasikan jadi berbagai makanan enak dan lezat lainnya.
Salah satunya adalah tahu walik yang merupakan olahan tahu menarik karena prosesnya yang unik.
Kata walk sendiri berasal dari Bahasa Jawa yang berarti dibalik.
Sesuai namanya, olahan tahu yang terkenal dari Jawa Tengah ini, dibuat dengan cara dibalik lalu diberi isi dalamnya.
Membuat tahu walik pun sangat mudah, bahan yang digunakannya pun tak banyak.
Dengan modal yang sedikit ini, tahu walik bisa jadi ide usaha rumahan yang bisa menguntungkan.
Berikut resep tahu walik yang dapat Sahabat NOVA coba.
Bahan
5 buah tahu goreng
Adonan Tepung
Baca Juga: Modal Tak Sampai Rp100 Ribu, Resep Usaha Rumahan Tahu Katsu Ini Paling Laris Sekomplek
- Tepung tapioka 75 gram
- Tepung terigu 200 gram
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 2 siun
- Garam secukupnya
- Penyedap/ kaldu bubuk
- Air panas 300 ml.
Cara membuat tahu walik1. Ulek bawang putih, bawang merah, garam dan penyedap hingga halus.
2. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, tepung terigu, tepung tapioka,dan air panas lalu aduk hingga tercampur rata dan sedikit kalis.
3. Ambiil tahu yang sudah dikosongkan isinya dengan cara membagi menjadi dua bagian tidak putus, balik tahu bagian dalamnya menghadap luar.
Baca Juga: Modal Minimal Untung Maksimal, Resep Risoles Sosis Bahan Super Ekonomis, Dijual Pasti Laris!
4. Isi setiap tahu dengan adonan tepung, lalu tekan hingga merata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Setelah panas, goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Tahu walik siap disantap.
Sahabat NOVA bisa menikmati tahu walik ini dengan cocolan sambal kecap.
Jual tahu walik ini jadi usaha rumahan yang ekonomis dengan harga mulai Rp2.000-an saja, dijamin banyak yang suka.
Selamat mencoba. (*)