NOVA.id - Pernah merasakan legitnya nasi ala Jepang?
Nasi ala Jepang memang memiliki citarasa dan wangi khas tersendiri.
Biasanya nasi dari beras Jepang memiliki tekstur pulen.
Meski pulen, namun harga beras Jepang lebih mahal dibandingkan beras Indonesia.
Kita bisa lho menggunakan beras Indonesia untuk membuat nasi sepulen nasi Jepang.
Melansir The Spruce Eats, simak cara masak nasi ala Jepang yang bisa kamu coba di rumah.
Salah satu tips utamanya adalah dengan merendam beras dalam air selama 30 menit sebelum dimasak.
Berikut cara memasak nasi agar pulen ala nasi Jepang:
1. Takaran Bahan Harus Tepat
Untuk beras jepang kita harus menggunakan takaran yang tepat.
Untuk 400 gram beras jepang dibutuhkan 530 ml air.
Baca Juga: Bikin Iri, Raisa Baru Ketemu Jungkook BTS di Jepang, Netizen: Menang Banyak!