Jangan Kaget Orderan Usaha Rumahan Membludak Setelah Pakai Resep Soto Mi Bogor Ini

By Tiur Kartikawati Renata Sari, Minggu, 5 November 2023 | 17:05 WIB
Resep soto mi Bogor (dok.Sajian Sedap)

Cara Membuat:1. Kuah: Rebus daging dan air, sampai daging empuk. Sisihkan kaldunya, potong daging menurut selera. Sisihkan.2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai, masak sampai bumbu matang.3. Tuang bumbu ke dalam kaldu daging, didihkan kembali.4. Penyajian: Siapkan mangkuk, taruh mi, kol, kentang, risol, tomat, daun bawang, bawang goreng, kecap manis, air jeruk limau, emping, dan sambal rawit rebus. Tuangi kaldu daging.5. Sajikan selagi hangat.

Untuk 5 Porsi

Tips: Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum dan matang supaya kuah mi lebih sedap.(*)