55 gram tepung terigu protein sedang20 gram susu bubuk1/2 sendok teh bumbu spekuk25 gram kental manis, untuk olesan
Lalu, untuk cara membuatnya adalah sebagai berikut:
1. Panaskan oven dengan api atas.
2. Kocok margarin terlebih dahulu sampai putih selama 15 menit. Simpan terlebih dahulu.
3. Lalu, kocok telur, gula pasir halus, dan SP di wadah baru sampai mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
5. Kemudian, tuang campuran tadi ke dalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
6. Ambil 75 gram adonan. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm lalu ratakan.
Baca Juga: Dibisikin Tukang Martabak, Ternyata Ini Tips Usaha Rumahan Terang Bulan Anti Gosong
7. Oven selama 5 menit. Lakukan menuang adonan secara berulang selapis demi selapis setiap 5 menit sampai adonan habis.
8. Potong cake menjadi 2 bagian. Olesi salah satu sisinya dengan kental susu manis. Tumpuk cake. Padatkan. Potong-potong.
Selamat mencoba! (*)