NOVA.id- Sarapan dengan sepiring nasi goreng sudah menjadi hal yang biasa.
Namun untuk mengubah suasana agar tak bosan, cobalah buat nasi goreng dengan campuran yang berbeda.
Campuran kencur dan terasi akan membuat rasa serta aroma nasi goreng tambah nikmat.
Kencur membuat perut menjadi nyaman karena sensasi hangatnya.
Tak perlu waktu banyak untuk membuatnya, cukup dengan 20 menit saja kita sudah bisa menyajikan nasi goreng hangat dan sedap ini.
Untuk membuatnya, cobalah ikuti resep berikut ini.
Bahan5.000 gram nasi putih10 buah cabai rawit hijau, diiris100 ml kecap asin40 gram garam1 sendok makan merica bubuk10 batang daun bawang, diiris150 ml minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Oncom Kencur, Masakan Khas Sunda yang Bergizi dan Menggoyang Lidah
Bumbu Halus350 gram bawang merah200 gram bawang putih100 gram cabai merah keriting75 gram kencur50 gram terasi goreng
Bahan Pelengkap250 gram teri nasi, diseduh, digoreng10 butir telur, didadar, diiris halus
Cara Membuat1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai rawit hijau sampai harum.
2. Masukkan nasi. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang.