NOVA.id – Kue mangkok jadi salah satu camilan yang wajib ada saat Imlek tiba.
Rasa kue mangkok yang manis pasti membuat suasana tahun baru Keranjang menjadi makin ceria.
Namun kadang saat hari besar tiba, banyak orang yang merayakannya merasa keteteran untuk membuat kue mangkok sendiri.
Nah, di sinilah peluang kita untuk membuka usaha rumahan jelang Imlek bisa dimulai,
Ide usaha rumahan yang unik dan berpeluang cuan kan?
Yuk, coba jajal resep kue mangkok untuk ide usaha rumahan jelang Imlek ini, bisa hasilkan 22 buah dalam 180 menit.
Bahan Biang
35 gr tepung terigu protein sedang
65 ml air hangat
2 sdt ragi instan
Bahan
Baca Juga: Ide Usaha Rumahan Jelang Imlek, Yuk Jual 5 Makanan khas Pembawa Keberuntungan Ini dari Dapur Kita
150 gr tepung beras
25 gr tepung sagu
75 gr tepung terigu protein rendah
150 gr tape singkong, haluskan
1 btr telur
1⁄4 sdt garam
225 gr gula pasir
200 ml santan hangat dari 1⁄4 btr kelapa
4 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat
1.Campur bahan biang. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Kue Keranjang untuk Ide Usaha Rumahan Jelang Imlek
2.Campur tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, dan tape singkong. Remas- remas hingga rata.
3.Masukkan bahan biang. Uleni rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Uleni rata.
4.Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil dikocok rata selama 20 menit. Kemudian diamkan selama 90 menit.
5.Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
6.Panaskan cetakan kue mangkok selama 10 menit dengan api besar. Tuang bersamaan adonan hingga memenuhi cetakan kue mangkok.
7.Kukus di atas api besar selama 15 menit sampai matang.
Nah, itulah resep kue mangkok untuk ide usaha rumahan jelang Imlek, mau coba? (*)