NOVA.ID - Resep bakpao telur asin untuk makanan Imlek 2024.
Bakpao memang jadi salah satu makanan ringan yang kerap dihidangkan saat perayaan Imlek.
Orang Tionghoa meyakini makanan yang berbentuk bulat seperti bakpao ini dapat membuat hidupnya menjadi lebih sempurna.
Hampir semua orang Cina Tionghoa menyajikan bakpao untuk suguhan di Hari Raya Imlek.
Salah satu jenis bakpao yang sangat cocok untuk dijadikan camilan selain coklat dan daging adalah bakpao telur asin.
Memiliki rasa asin, gurih, manis yang lumer bercampur adonan bakpao yang lembut membuat bakpao telur asin ini pas sebagai camilan keluarga saat kumpul Imlek.
Sahabat NOVA tertarik ingin membuat bakpao telur asin yang lumer tapi simpel?
Yuk simak resep bakpao telur asin mudah yang bisa dicoba di rumah seperti dikutip Kontan.co.id dari Unilever Food Solutions, berikut ini
Resep Bakpao Telur Asin Lumer
Bahan Adonan Bakpao:
Baca Juga: Resep Babi Kecap untuk Makanan Khas Imlek, Mudah dan Super Lezat!
- 1000 gram terigu berprotein rendah
- 200 gram gula halus
- 15 gram ragi instan
- 5 gram baking powder
- 60 gram white cream fat
- 500 ml air dingin
- 100 gram tepung Teng Mien
Bahan Membuat Isian Bakpao:
- 100 gram bubuk saus telur asin instan yang bisa dibeli di swalayan
- 75 gram susu kental manis
- 50 gram mentega tawar
- 30 gram susu bubuk
- 50 gram margarin
- 250 gram tepung terigu yang telah disangrai
Pembuatan Isian Bakpao: