NOVA.id – Sahabat NOVA, perayaan Imlek 2024 sudah di depan mata.
Jika belum menyiapkan kue-kue kudapan khas Imlek karena terkendala oven, kita bisa loh membuat resep satu ini.
Lapis Surabaya Kukus ini tetap empuk dibuat tanpa oven.
Seperti apa cara membuat Lapis Surabaya Kukus ini?
Bahan I:
10 butir kuning telur
7 butir putih telur
120 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
200 gram tepung terigu protein sedang
60 gram maizena