1. Rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan.
2. Serut agar-agar dengan parutan keju. Sisihkan.
3. Campur agar-agar, melon, sirup leci, selasih, dan air. Tambahkan es serut. Aduk rata.
Baca Juga: Isiannya Penuh & Lengkap! Resep Es Oyen Bandung untuk Menu Takjil Buka Puasa Keluarga
Tips Jualan Es Sarang Burung
-Sahabat NOVA bisa menggunakan berbagai jenis agar-agar untuk membuat es sarang burung, seperti agar-agar plain, agar-agar rasa pandan, atau agar-agar rasa stroberi.
-Sahabat NOVA bisa menambahkan berbagai topping lain ke dalam es sarang burung, seperti cincau, kolang-kaling, atau buah-buahan segar.
-Sahabat NOVA bisa menjual es sarang burung dengan berbagai cara, seperti dalam gelas plastik, thin wall, atau cup plastik.
-Promosikan es sarang burung melalui media sosial atau lewat mulut ke mulut
Selamat mencoba resep es sarang burung untuk jualan! (*)