NOVA.ID - Salah satu menu takjil buka puasa yang populer di Indonesia adalah cendol.
Cendol adalah hidangan manis yang terbuat dari tepung beras, santan, gula merah, dan es serut.
Membuat cendol dari tepung beras membutuhkan waktu dan keahlian khusus.
Namun, tidak perlu khawatir, kini Sahabat NOVA bisa membuat cendol dengan mudah menggunakan Nutrijel.
Nutrijel adalah bubuk agar-agar yang praktis dan mudah diolah.
Hanya dengan beberapa langkah, Sahabat NOVA bisa membuat cendol Nutrijel yang lezat dan menyegarkan untuk menu takjil buka puasa di rumah.
Berikut resep cendol nutrijel menurut Executive Sous Chef Hotel Santika Bandung, Fathul Abrar, dikutip dari Kompas.com.
Baca Juga: Menggoda Mata! Ini Resep Es Jelly Pelangi untuk Jualan, Usaha Rumahan Viral di Bulan Ramadhan
Resep cendol nutrijel untuk takjil buka puasa
Bahan cendol:
- 1 bungkus bubuk jelly rasa plain
- 100 gr tepung sagu
- 35 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- 400 ml air
- 1 sdt pasta pandan
Bahan gula merah (saus cendol):
- 480 gr gula merah yang sudah diserut halus
- 130 gr gula putih
- 3 lembar daun pandan
- 10 gr garam halus
Bahan pelengkap: