NOVA.ID - Beburu takjil jadi tradisi yang lagi viral belakangan ini.
Salah satu menu takjil yang digemari banyak orang adalah risol kampung isi bihun.
Risol kampung adalah jajanan tradisional yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan bihun, wortel, dan telur.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat risol kampung menjadi favorit sejuta umat.
Tentu Sahabat NOVA bisa manfaatkan risol kampung isi bihun ini jadi ide usaha rumahan Rp1.000an, modal kecil namun untung besar.
Ingin jualan risol kampung isi bihun?
Simak cara membuat risol kampung dari buku "35 Snack Gurih Populer + Step by Step Resep Antigagal Kursus NCC" (2018) oleh Fatmah Bahalwan & Tim NCC terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dikutip dari Kompas.com.
Resep Risol Kampung Isi Bihun
Bahan kulit:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 1 sdt garam halus
- 500 ml air
Bahan isi:
- 250 gram bihun, rendam, tiriskan
- 1 buah wortel, serut
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 50 ml minyak goreng
Bumbu halus: