NOVA.id - Saat nonton drama korea alias drakor, biasanya kita ikut ngiler saat para pemain makan makanan korea yang terlihat lezat.
Salah satunya chicken wings ala Korea yang terlihat amat menggugah selera.
Namun, dari pada jauh-jauh beli ke restoran Korea, atau pesan di aplikasi antar makanan yang mahal, lebih baik buat resep chicken wings ala Korea sendiri.
Resep chicken wings ala Korea ini dijamin bisa jadi teman nonton drakor yang menyenangkan.
Yuk, ikuti resepnya ala Tabloid NOVA.
Resep Chicken Wings ala Korea
Bahan
10 bh sayap ayam, potong 2, buang ujungnya
3 siung bawang putih, haluskan
1⁄2 sdt garam
1⁄4 sdt merica bubuk
Baca Juga: Resep Chicken Wings Teriyaki, Ternyata Bikinnya Mudah dan Tidak Sampai 20 Menit!
1 sdm wijen, sangrai
Bahan Pelapis (Aduk Rata)
75 gr tepung terigu
50 gr maizena
50 gr tepung beras
1⁄2 sdt garam
1⁄4 sdt merica bubuk
Bahan Saus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
3 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
Baca Juga: Pedas dan Nikmat, Yuk Coba Bikin Spicy Chicken Wings di Rumah, Dijamin Bikin Nagih!
11⁄2 sdm saus sambal
4 sdm madu
1 sdt garam
2 sdt brown sugar
100 ml air
2 sdt cuka beras
1 sdt minyak untuk menumis
Cara Membuat
1.Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan 30 menit sampai meresap.
2.Gulingkan ayam di atas bahan pelapis.
3.Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
Baca Juga: Bikin Ngiler, yuk Buat Chicken Wings Teriyaki untuk Santap Siang
4.Untuk saus: Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan gochuchang, madu, garam, dan brown sugar. Aduk rata.
5.Tuang air. Aduk sampai mengental. Tambahkan cuka beras. Aduk rata.
6.Masukkan ayam. Aduk sampai terbalut bumbu.
Nah, mau jajal resep chicken wings ala Korea ini kapan? (*)