1 sdm madu
1 sdt garam
1⁄2 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 bh bawang bombai, iris
1 cm jahe, memarkan
1 btg daun bawang
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
1.Cuci bersih cumi, kupas kulitnya. Potong bentuk cincin. Tiriskan.
2.Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang. Masukkan jahe dan cumi, masak sampai cumi berubah warna dan kaku.
3.Tambahkan saus tiram, saus sambal, madu, garam, dan merica, aduk rata. Masak sampai cumi matang.
4.Tambahkan brokoli dan daun bawang, masak sebentar. Angkat dan sajikan hangat.
Itulah resep cumi saus tiram dengan brokoli yang sehat dan mengenyangkan. (*)