Tambahkan kaldu atau air. Setelah mendidih, masukkan mi. Apabila suka mi yang kuahnya bertekstur sedikit kental, kita bisa menggunakan larutan maizena atau larutan tepung kanji.
Sajikan segera mi ini dalam keadaan panas. Pastinya, mi rebus tek-tek akan lebih mantap kita nikmati dengan tambahan acar dan atau kerupuk. Selamat mencobanya di rumah, ya.
(Baca juga Mie Goreng Lapis Pai)
Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.id dengan judul ‘Rahasia Membuat Mi Tek Tek Rebus ala Tukang’