Nova.id - Bosan dengan menu masakan yang ribet dan memakan banyak waktu?
Cobalah sesekali untuk membuat sajian makanan yang lengkap dengan lauk pauk dalam mangkuk untuk keluarga.
Berikut 3 resep menu makanan keluarga yang bisa diandalkan ketika Anda sedang terburu-buru atau bosan memasak menu yang itu-itu saja.
1. Rice Bowl Chicken Kari
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan untuk 4 porsi : 800 gram nasi putih hangat 2 buah paha ayam fillet, dipotong-potong kotak 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar 1 siung bawang putih, dicincang halus 2 buah cabai merah kecil, dihaluskan 1 butir cengkeh 2 cm kayumanis 1 cm jahe, dimemarkan 1 butir kapulaga
(Baca juga: 5 Jenis Bumbu Dapur Sebagai Herbal Alami Penghilang Rasa Sakit)
1 sdm pasta tomat 3/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt adas manis bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kunyit bubuk 1/4 sdt sendok teh merica hitam bubuk, 2 sdm minyak untuk menumis 1/4 sdt cabai bubuk. 1/2 sdt air jeruk lemon 100 ml air
(Baca juga: Sebenarnya Anak Kegemukan Tak Perlu Diet, Cukup Terapkan Pola Makan Berikut)
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cengkeh, kayumanis, jahe, dan kapulaga sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan pasta tomat, garam, gula pasir, adas manis, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica hitam bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata.
- Masukkan air sedikit–sedikit sambil diaduk sampai meresap dan kental.
- Tambahkan air jeruk lemon. Tuang di atas nasi hangat.
(Baca juga: 6 Penyebab Diet Anda Gagal)
2. Chicken Cutlet On Rice