Bahan:1 L air250 g buncis mini, cuci bersih150 g wortel, potong dadu1 cm150 g udang jerbung kecil, kupas kulit1 bh jagung manis rebus
Saus: (aduk rata)2 siung bawang putih, parut½ sdt peterseli cincang175 ml mayones1 sdt gula bubuk¼ sdt garam
Cara Membuat:1. Rebus buncis, wortel, udang dan jagung secara terpisah. Tiriskan.2. Iris buncis membujur dua bagian. Potong jagung membujur empat bagian. Sisihkan.3. Atur buncis, wortel, udang, dan jagung di dalam piring saji. Sajikan dengan saus mayo.
4 Porsi 30 Menit
Resep, Uji Dapur, Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Daniel Supriyono/Nova