Jika memutuskan untuk memesan katering dari luar, lebih baik dipesan empat hari sebelumnya. Anda juga bisa memutuskan akan memakai konsep prasmanan dengan masakan yang dibuat oleh Anda sendiri.
Apabila Anda memutuskan untuk memasak sendiri. Misalnya jika salad menjadi salah satu menu, maka di hari keempat beli dulu bahan masakan kering (daging asap, mayones, roti) atau cake, yang harus dibeli adalah gula dan tepung. Sementara untuk bahan masakan basah, Anda bisa membelinya pada hari terakhir. Esok harinya, Anda sudah bisa mencicil satu persatu menu yang diinginkan.
Siapkan Wadah
Berbagai hidangan sudah siap, namun masih ada beberapa hari atau jam sebelum acara berlangsung. Apa yang harus dilakukan? Yang jelas, Anda harus menyimpan aneka menu tadi dalam wadah yang mumpuni. Semata-mata agar hidangan tetap lezat disantap di hari H plus terjaga higienitasnya. Pilihlah wadah yang memiliki penutup ketat, sehingga udara luar tak bisa masuk ke dalamnya sehingga kualitas menu pun tak akan rusak. Beda menu, baiknya pilihlah wadah yang memang pas sehingga tidak merepotkan di hari H.
Bersihkan Rumah
Terakhir dan jangan sampai terlewat adalah membersihkan rumah, terutama tempat-tempat yang akan dijadikan tempat arisan sampai ke toilet. Malu, kan, kalau sampai tamu melihat rumah kita tak terawat.
Selamat arisan, ya!
Sajian: Nuraini W
Penata Saji: Sindhunata S