Bahan:
150 gr udangsedang, kupas, sisakan ekornya
150 gr udang cincang 100 gr ayam cincang 100 gr rebung cincang halus 2 btg daun bawang, iris halus 1 btr telur 1 sdm tepung maizena 1 sdm kecap asin 1 sdt garam ½ sdt lada 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt jahe cincang 1 sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen 25 lbr kulit pangsit bulat