Brengkes Patin Tempoyak (Sumatera Selatan)

By nova.id, Jumat, 20 September 2013 | 11:30 WIB
Brengkes Patin Tempoyak Sumatera Selatan (nova.id)

Bahan:

200 g tempoyak

2 ikt daun kemangi

1 kg ikan patin, cuci bersih, potong-potong

daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

6 bh bawang merah

2 siung bawang putih

6 bh cabai merah keriting

5 bh cabai rawit merah

10 g kunyit, bakar

10 g lengkuas