Bahan :200 ml santan kental225 gr jagung manis pipilan225 gr gula pasir200 gr tepung beras850 ml santan dari 1 btr kelapa parut1 sdt garam
Cara Membuat:1. Rebus santan kental sampai berminyak dan mengental sehingga berwarna kecokelatan (di Jawa Tengah disebut blondo).2. Campur tepung beras, gula pasir, garam, dan santan. Masak di atas api sedang sampai kental. Masukkan jagung manis, aduk rata.3. Tuang dalam loyang ukuran 20 x 20 x 5 cm yang sudah diolesi dengan minyak. Diamkan, hingga mengeras. Potong-potong saat akan disajikan. Beri taburan blondo di atasnya.
Untuk 8 orang
Resep : NurainiUji Dapur: Klub NovaPenata Saji: Popy FitriaFoto: Agus Dwianto/ Nova