Kisah Sukses Ikan BakarTarjo: Ide Jitu dari Bawah Pohon Mengkudu (2)

By nova.id, Kamis, 20 Oktober 2011 | 00:01 WIB
Kisah Sukses Ikan BakarTarjo Ide Jitu dari Bawah Pohon Mengkudu 2 (nova.id)

Bila tak salah ingat, waktunya selepas salat Jumat. Dalam hati aku berdoa minta petunjuk pada Tuhan apa yang harus kukerjakan agar membawa hasil. Usai berdoa, mendadak aku teringat pada ikan bakar yang dulu biasa dibuat nenek angkatku di rumah majikanku waktu aku merantau kala SMP. Nenek angkatku ini sering membuat minyak kelapa, yang ampasnya sangat lezat. Aku tertegun sendiri, apakah ikan bakar ini adalah jawaban dari doaku?

Aku bertanya pada istriku apakah besok mau berjualan ikan bakar. Dia mengiyakan. Aku sendiri belum pernah membuat ikan bakar. Kalau hanya membakar ala kadarnya, sih, pernah. Aku segera mencari kaleng biskuit bekas dan rak kulkas bekas, lalu merancang bumbu. Ampas minyak kelapa yang kubuat, kucampuri berbagai macam bumbu dan kubalurkan pada ikan. Setelah dibakar, ternyata rasanya lezat. Setelah merancang bumbu, barulah keesokan paginya aku belanja ikan.

Kisah Sukses Ikan BakarTarjo Ide Jitu dari Bawah Pohon Mengkudu 2 (nova.id)
Kisah Sukses Ikan BakarTarjo Ide Jitu dari Bawah Pohon Mengkudu 2 (nova.id)

"Hubunganku dengan para karyawan sangat hangat, sudah seperti keluarga sendiri (Foto: Moonstar Simanjuntak) "

Akrab dengan Karyawan