NOVA.id – Saat berat badan melonjak naik, karbohidrat lah yang sering kita salahkan.
Setelah itu, kita pasti akan mencoba menghindari konsumsi karbohidrat mati-matian demi mendapatkan berat badan ideal.
Padahal, karbohidrat merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi yang paling mudah didapat, membuat kita tetap berenergi dan bersemangat.
(Baca juga: Tak Tahu Apa-Apa, Bocah 11 Tahun Ini Jadi Korban Ledakan Bom di Surabaya)
Sehingga, walau sedang berdiet, sebenarnya tak ada salahnya mengonsumsi karbohidrat favorit, seperti nasi atau pasta, selama mengonsumsinya di waktu yang paling tepat.
Dengan kata lain, asupan karbohidrat di waktu tertentu justu dapat membantu tubuh membakar lemak lebih banyak.
Dan waktu tersebut berbeda antara pria dan perempuan.
(Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Mengonsumsi Telur Setengah Matang? Ini Jawabannya)
Sebuah studi di Universitas Surrey di Inggris menemukan bahwa ketika pria makan karbohidrat setelah berolahraga, tubuh pria akan membakar lebih banyak lemak dalam tiga jam usai latihan ketimbang jika pria makan karbohidrat sebelum olahraga.
Artinya, karbohidrat bisa menjadi teman baik bila pria mengonsumsinya usai olahraga moderat setidaknya selama 50 menit atau usai latihan HIIT.
Sedangkan bagi perempuan justru sebaliknya; nikmati asupan karbohidrat satu jam sebelum berolahraga selama 40 menit atau sebelum latihan HIIT, agar pembakar lemak lebih banyak.
(Baca juga: Catat, Keberuntungan Akan Datang pada Kalian yang Berzodiak Ini)
Untuk mengonfirmasi hasil tersebut, para peneliti bekerja sama dengan sebuah acara kesehatan BBC Trust Me.
Kali ini, subjek pria dan perempuan mengambil tiga kelas latihan; Zumba, HIIT, dan berlari, rutin setiap minggu selama sebulan dan mengasup ramuan karbohidrat sebelum dan sesudah latihan.
Hasilnya pun sama, pria yang makan karbohidrat setelah latihan dan perempuan yang memakan sebelum latihan, mampu membakar lebih banyak lemak.
(Baca juga: 5 Alasan yang Membuat Perempuan Tak Meninggalkan Kekasihnya Meski Mendapat Kekerasan)
Sehingga lemak dalam tubuh tak akan tertimbun.
Menurut penulis studi Adam Collins, Ph.D., ada banyak bukti bahwa untuk pria, berolahraga tanpa asupan karbohidrat dapat menciptakan adaptasi otot untuk membakar lemak lebih banyak.
Namun agar latihan tetap berenergi, asuplah sedikit karbohidrat dari buah, seperti apel atau pisang yang dilanjutkan dengan minuman protein satu jam sebelum olahraga.(*)
(Ayunda Pininta/Kompas.com)