NOVA.id – Ayam goreng tepung adalah sajian yang pasti jadi favorit buah hati kita, namun terkadang perlu trik khusus agar hasilnya memuaskan.
Salah satu masalah yang sering kita temui saat membuatnya, tepung pelapis ayam yang lepas setelah digoreng.
Alhasil, ayam goreng seperti remuk karena tepungnya tidak menempel sempurna.
(Baca juga: Tak Tahu Apa-Apa, Bocah 11 Tahun Ini Jadi Korban Ledakan Bom di Surabaya)
Sebenarnya, apa penyebabnya, sih?
Jawabannya sebenarnya mudah, karena teknik yang salah.