Mouselline
Sejenis whipped cream yang rasanya lebih ringan dengan tekstur yang lebih lembut. Biasanya digunakan sebagai bahan untuk topping atau filling pada cake. Tambahkan cokelat atau buah-buahan, rasanya pasti lebih enak.
Crème Anglaise
Custard lembut untuk olesan pada lapisan cake. Untuk menambahkan rasa, Anda dapat menambahkan grand marnier (sejenis minuman), cokelat, atau pistachio.
Dahrani Putri