● 1 sdt merica putih butir
● 1 sdt ketumbar
● 1 sdt terasi
● 1 sdt gula pasir
● 1 sdt garam
● 4 sdm minyak goreng.
Semua bumbu dihaluskan, kemudian ditumis sampai harum dan matang.
Bumbu Dasar Putih
Bumbu dasar putih ini dapat digunakan pada masakan ase lidah, gudeg, terik daging, sayur bobor, tempe bacem dan opor ayam.
Bahan yang diperlukan
● 11 bh bawang merah
● 6 siung bawang putih