● 7 btr kemiri
● 1 sdt merica putih butir
● ½ sdm ketumbar
● 1 sdt gula pasir
● 1 sdt terasi
● 1 sdt garam
● 3 sdm minyak goreng
Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu sampai harum. Bumbu siap digunakan.
Bumbu Dasar Kuning
Bumbu dasar kuning dapat dikembangkan menjadi bumbu kari, acar kuning, pesmol ikan, nasi kuning, terik daging, kari ayam, aneka pepes dan ayam goreng.
Bahan yang diperlukan:
● 10 bh bawang merah