Bahan Brownies Pumpkin Cheese:
125 g margarin 225 g cokelat masak pekat, potong-potong 3 btr telur 125 g gula pasir 125 g labu kuning, potong-potong kotak 50 g tepung terigu protein sedang 25 g cokelat bubuk 25 g susu bubuk ¼ sdt baking powder 50 g keju cheddar untuk taburan
Cara Membuat Brownies Pumpkin Cheese :
1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental. 2. Kocok telur dan gula pasir selama 2 menit sampai rata. 3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata. 4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan labu. Aduk menyebar. 5. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan keju. 6. Oven dengan api bawah bersuhu 180 derajat Celsius selama 30 menit sampai matang. Dinginkan.
Untuk: 16 buah, Waktu: 45 menit Resep: Danny Setyotamtomo | Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji | Penata Saji: Ginza Manggala Putra | Foto: Sukur Priatmo