Bahan:
3 bh paha ayam atas dan bawah, kerat-kerat 1 sdt air lemon 3 sdm bumbu carsiu 1 sdt angciu 1 sdm kecap asin 3 siung bawang putih, parut 3 sdm saus tomat 1 sdt merica hitam kasar ½ sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdm minyak
Cara Membuat:
1. Aduk rata semua bahan. Diamkan selama 1 jam. 2. Panggang di dalam oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius selama 1 jam atau sampai matang.
Untuk : 3 porsi Waktu : 125 menit
RESEP: DANNY SETYOTAMTOMO | UJI DAPUR: TIM DAPUR SEDAP SAJI | PENATA SAJI: GINZA MANGGALA PUTRA | FOTO: AGUNG PANGGIH WALUYO