Sajian sayur berikut tak perlu waktu lama untuk memasaknya. Semua pasti bisa membuatnya. Buktinya, coba saja 4 esep praktis 15 menit serba sayur yang benar-benar nikmat ini. Ditambah potongan daging sesuai selera, gizinya pun lengkap tapi tetap lezat. Mana favorit Anda?
Kale Cah Jamur
Bahan:
2 sdm minyak sayur
50 g bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang
150 g daging has dalam, iris-iris
150 g jamur champignon segar, iris
200 g kale, seduh air panas
100 ml air
1 sdt cabai bubuk kasar
1 sdm saus teriyaki
¼ sdt merica bubuk
1 sdt soy sauce
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan jamur dan kale, aduk rata. Masak hingga layu.
- Tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Bumbui dengan cabai bubuk, saus teriyaki, merica bubuk, dan soy sauce, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan segera.
3 porsi | 15 menit
Resep: Dahrani Putri | Uji Dapur NOVA | Penata Saji: Wina Kusnadi | Adrianus Adrianto/NOVA