Sudah ada ide untuk makan malam? Mau coba Cumi Brokoli Saus Tiram? Ini resepnya.
Bahan: 350 g cumi 200 g brokoli, petiki kuntum 3 sdm saus tiram 1 sdm saus sambal 1 sdm madu 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 3 siung bawang putih, cincang kasar 1 bh bawang bombai, iris 1 cm jahe, memarkan 1 btg daun bawang 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat: 1.Cuci bersih cumi, kupas kulitnya. Potong bentuk cincin, iris satu sisinya dan beri jarak. Tiriskan. 2.Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang. Masukkan jahe dan cumi, masak sampai cumi berubah warna dan kaku. 3.Tambahkan saus tiram, saus sambal, madu, garam, dan merica, aduk rata. Masak sampai cumi matang. 4.Tambahkan brokoli dan daun bawang, masak sebentar. Angkat dan sajikan hangat.
2 porsi 30 menit
Resep: Dahrani Putri Uji Dapur: NOVA Penata Saji: Wina Kusnadi Foto: Agus Dwianto/NOVA