Bahan:
½ bks agar-agar tawar
½ sdt jeli bubuk
550 ml susu cair
40 g gula pasir
¼ sdt garam
3 sdm sirop melon
3 tetes pewarna hijau
Hiasan:
krim kocok
stroberi segar, potong 4
Cara Membuat:
1.Campur agar-agar, jeli bubuk, susu cair, gula pasir, dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
2.Tambahkan sirop melon dan pewarna hijau, aduk rata. Masak sampai mendidih kembali. Angkat.
3.Tuang ke dalam gelas hidang. Sajikan dingin bersama hiasan krim kocok dan stroberi.
8 gelas
30 menit (tanpa proses membekukan)
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Abdul Syukur
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA