Bahan:
350 g tomat, kupas, potong-potong
300 g sosis sapi, potong 3, sayat salah satu sisi tanpa terputus
50 g kacang polong
50 g jagung manis pipil
50 g jamur merang, iris tipis
2 sdm keju cheddar parut
1 sdm seledri, cincang
250 ml kaldu ayam
50 g bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang
3 sdm saus tomat
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm mentega tawar
Cara Membuat:
1.Haluskan tomat dan kaldu ayam dengan menggunakan blender. Angkat dan sisihkan.
2.Panaskan mentega tawar, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga matang dan harum.
3.Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga mendidih.
4.Tambahkan sisa bahan kecuali keju cheddar dan seledri, aduk rata. Masak sampai semua matang.
5.Sesaat akan diangkat, masukkan keju cheddar parut dan seledri, aduk rata. Sajikan selagi hangat.
3 porsi
40 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Eng Naftali/NOVA