2 sdm margarin untuk menumis
2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
7 siung bawang putih
2 cm jahe
5 btr kemiri, sangrai
1 ½ sdt ketumbar
¼ sdt jinten
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan daging, aduk rata. Masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat, aduk rata. Masak sampai layu.
3. Masukkan pala bubuk, cengkih, kayumanis, kecap manis, dan garam, aduk rata. Masak sampai daging terbalut bumbu. Masukkan kentang, aduk rata.