Mungkin kita tak banyak memperhatikan es batu yang biasa ada di minuman kita sebagai pemuas dahaga.
Minuman dingin dengan es batu merupakan penyelamat kita terutama suhu sedang sangat panas dan menghindarkan kita dari dehidrasi.
Sayangnya, tak banyak yang tahu bahwa es batu yang ada di minuman kita mengancam kesehatan kita karena bisa mengandung 3 hal menjijikkan berikut ini.
- Bakteri
Sejak Safe Drinking Water Act pada 1974, Environmental Protection Agency (EPA) sudah memastikan bahwa air yang bersih adalah air yang tak mengandung bakteri patogen.
Namun, es batu tak bisa dijamin bebas dari bakteri patogen tersebut.
Menurut Dr. Pritish Tosh, peneliti di Mayo Clinic menjelaskan bahwa kita perlu waspada saat memesan minuman dingin yang menggunakan es batu di suatu restoran., karena biasanya penyimpanannya tak menjamin es batu tidak terkontaminasi dengan bahan-bahan lainnya, termasuk daging mentah yang tentunya mengandung banyak bakteri kotor.
(Baca juga : Hii.. Ini 6 Jenis Bakteri yang Ada Pada Ikan dan Daging Beku)
- Jamur
Martin Bucknavage dari Department of Food Science di Pennsylvania State University menjelaskan bahwa salah satu yang mengkontaminasi es batu adalah jamur yang menempel pada mesin es.
Suhu dingin setiap saat memang mengurangi risiko tumbuhnya jamur, namun jamur akan semakin menjadi bila mesin dimatikan dan dalam suhu normal.
Jika memang ingin mematikan mesin es, pastikan bersihkan dulu sebelum akan memakainya kembali.
- Kotoran dari Tangan
Tak ada yang bisa menjamin es batu yang ada di minuman kita bebas dari kotoran yang berasal dari tangan.
Debra Huffman, mikrobiologis dari University of South Florida menjelaskan bahwa ada kasus di mana remaja laki-laki berumur 15 tahun yang meninggal karena kontaminasi kotoran pada es yang disebabkan karena tidak ada kebiasaan mencuci tangan.
(Baca juga : Tisu dan Sapu Tangan, Mana yang Lebih Baik?)
Menurut Dr. Tosh dan Bucknavage, sistem imun kita masih bisa menangkal serangan penyakit yang berisiko ditularkan melalui es batu dalam minuman dingin kita.
Namun, masih ada risiko adanya virus mematikan yang bisa ditularkan lewat es batu, lho.
Lebih baik, biasakan untuk hidup sehat serta konsumsi makanan dan minuman yang bersih, ya!