Ikan merupakan salah satu jenis makanan yang tak hanya enak, namun juga memiliki kandungan berbagai nutrisi yang bermanfaat.
Namun sementara itu, ada beberapa jenis dan kondisi ikan yang harus kita waspadai sebelum mengonsumsinya, karena bisa memicu berbagai masalah kesehatan.
Sebelum memutuskan untuk membeli dan mengonsumsi ikan, lakukan 4 cara berikut.
Lihat Kondisi Fisiknya Ikan segar akan memiliki sisik yang bercahaya dan mata yang bening.
Selain itu, ikan yang masih segar ketika dipegang dan diangkat ekornya tak akan jatuh lemas.
Pilih juga ikan yang memiliki sirip yang masih basah dan dagingnya merah, bukan abu-abu.
(Baca juga : Masih Yakin Mau Makan Ikan Mujair Setelah Tahu 5 Fakta Mengejutkan Ini?)
Pastikan Air Bersih
Ketika akan membeli ikan yang masih di dalam tangki atau aquarium, pastikan air di dalamnya bersih dan tidak keruh.
Kemudian, pilih ikan yang masih berenang di dekat dasar dan hindari ikan yang berenang di dekat permukaan.
Waspada Merkuri
Suami suka memancing dan kita tinggal mengolahnya menjadi masakan yang lezat?