NOVA.ID - Jahe merah mempunyai lebih banyak manfaat dibandingkan jahe biasa.
Salah satu manfaatnya untuk meningkatkan kekebalan tubuh agar terhindar dari beragam penyakit.
Agar kekebalan tubuh kita tetap terjaga, tak ada salahnya membuat wedang jahe merah yang bisa dibuat dalam waktu 30 menit ini!
Bahan yang disiapkan untuk 7 porsi.
150 gram jahe merah
1.000 ml air
150 gram gula pasir
3 lembar secang
4 tangkai serai, memarkan
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
(Baca Hangatnya Special Ginger Coffee pas untuk Sore Ini)
Cara membuatnya.
1. Bakar jahe sampai kehitaman.
2. Kupas jahe dan memarkan sampai memar betul.
3. Rebus air, jahe, gula pasir, secang, serai, daun pandan, dan garam sambil sesekali diaduk.
4. Setelah meresap, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!