Sarapan dengan Talam Roti Tawar? Hmm.. Menarik Juga

By , Kamis, 17 Agustus 2017 | 13:37 WIB
TALAM ROTI TAWAR (Nova)

1 sendok maka n air daun suji dari 10 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan diblender bersama 1 sendok makan air

50 gram kelapa muda, dipotong kotak untuk taburan.

(Baca juga: Tak Perlu Blender, Kita Bisa Bikin Sambal Halus yang Maknyus dengan Cobek, Begini Caranya)

Cara Membuat Talam Roti Tawar:

1. Rendam roti tawar di dalam 50 ml santan (dari 300 ml santan). Haluskan.

2. Rebus sisa santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.

3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk rata. Tambahkan campuran roti tawar. Aduk rata.

4. Ambil 1/3 bagian. Tambahkan air daun suji. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.

5. Tuang adonan putih ke dalam cetakan kue talam 3/4 tinggi cetakan. Kukus 5 menit sampai setengah matang. Tuang adonan hijau. Tabur kelapa muda. Kukus 15 menit sampai matang.