Coba Lezatnya Brokoli Aroma Bawang Putih yang Bisa Bikin Stres Hilang

By Firli Athiah Nabila, Kamis, 17 Agustus 2017 | 15:03 WIB
Brokoli Aroma Bawang Putih (Firli Athiah Nabila)

1 sdt merica bubuk

1 sdt minyak wijen

500 ml air kaldu ayam

1 1/2 sdm tepung kanji, larutkan dengan 1 1/2 sdm air

1 btr telur, kocok lepas

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Brokoli Aroma Bawang Putih:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan brokoli, aduk setengah layu. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata.

3. Tuang kaldu. Rebus sampai mendidih.

4. Kentalkan dengan larutan tepung kanji. Rebus sampai meletup-letup.

5. Tuang kocokan telur sambil diaduk sampai berambut. Angkat. (*)