NOVA.id - Tentu kita tahu bahwa makanan pokok adalah sumber energi.
Banyaknya aktivitas memaksa kita untuk memiliki energi yang banyak.
Untuk itu, orang Indonesia pada umumnya mengkonsumsi beras atau nasi sebagai makanan pokok.
Lalu bagaimana jika kita bosan dengan nasi, atau hanya ingin mengganti menu makanan untuk mengganti karbohidrat.
3 menu berikut bisa jadi jawabannya.
1. SKOTEL KENTANG KUKUS
Bahan untuk 4 porsi: 400 gr kentang, kukus, potong kotak 1 bh bawang bombai, cincang kasar 5 lbr daging asap, potong kotak kecil 2 lbr daging burger, cincang kasar 100 gr brokoli, rebus, cincang kasar 1 sdt garam ¼ sdt merica bubuk ½ sdt oregano 500 ml susu cair 100 ml krim kental 5 btr telur, kocok lepas 2 sdm margarin, untuk menumis 100 gr keju mozzarella, parut sawut
Baca juga: Bekal Sekolah Kaya Gizi Skotel Tahu Macaroni
Cara Membuat: 1. Tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan daging asap dan daging burger. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kentang. Aduk rata. Angkat. 2. Campurkan tumisan kentang dengan brokoli, oregano, susu cair, krim kental, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Tuang dalam pingan tahan panas bulat kecil. Taburkan mozzarella. 4. Kukus di atas api kecil 25 menit sampai matang.
Baca juga: Enggak Perlu Beli, Ini Cara Mudah Masak Mie Ayam Sendiri di Rumah, Dijamin Enak!
2. MI TIM AYAM JAMUR